Mangiare piccante aumenta il rischio di demenza

Gli alimenti piccanti possono essere considerati benefici per il corpo, in quanto ad esempio aiutano la perdita di peso. Tuttavia, un nuovo studio ha scoperto che gli adulti più anziani dovrebbero essere consapevoli che il peperoncino contribuisce ad ammalarsi di demenza.

Lo studio sul piccante come causa di demenza

Lo studio a lungo termine, che ha coinvolto l’analisi di oltre 4.500 adulti di età pari o superiore a 55 anni in un periodo di 15 anni, ha concluso che coloro che mangiavano regolarmente più di 50 grammi di peperoncino al giorno sperimentavano un declino cognitivo più rapido. Si dice che la diminuzione della memoria e della cognizione sia particolarmente più ripida per coloro che sono più magri.

La dott.ssa Ming Li dell’Università del Sud Australia, che ha collaborato con i ricercatori dell’Università del Qatar per lo studio, ha affermato che il consumo di peperoncino è particolarmente popolare, sopraggiunge tra gli asiatici. In Cina, ad esempio, viene consumato ogni giorno dalla maggior parte degli adulti in regioni come Hunan e Sichuan.

Quali i peperoncini incriminati

Tra i tipi di peperoncino esaminati dai ricercatori c’erano i peperoncini essiccati e freschi, entrambi contenenti capsaicina, che è stata a lungo considerata come metabolismo e stimolatori della salute vascolare.

A livello globale, secondo i dati dell’Organizzazione mondiale della sanità fino a 50 milioni di persone soffrono di demenza.