La scoperta del verme
Questo enorme aumento dell'abbondanza di vermi di Anisakis, chiamati anche vermi di aringhe, potrebbe avere conseguenze sulla salute dei mammiferi umani e marini, secondo gli autori dello studio.
Quando le persone mangiano vermi di aringhe vive, possono subire una invasione della parete intestinale. La qual cosa potrebbe causare sintomi simili all'intossicazione alimentare, come nausea, vomito e diarrea. Nella maggior parte dei casi, il verme muore dopo pochi giorni e i sintomi scompaiono, ha affermato lo studio corrispondente Chelsea Wood.
Notizie in più sui vermi di aringa
Nonostante il loro nome, i vermi di aringa si trovano in una varietà di pesci marini e specie di calamari, ha spiegato Wood.
Possono raggiungere fino a 2 centimetri di lunghezza. Mentre i trasformatori di frutti di mare e gli chef di sushi sono bravi a trovare e rimuovere i vermi di aringhe dai pesci, alcuni vermi continuano a passare oltre questa proiezione, ha detto Wood.
I risultati dello studio si basano su un'analisi delle ricerche pubblicate sui worm Anisakis archiviate online. I rischi per la salute dei vermi sono piuttosto bassi per le persone, ma potrebbero avere un grande impatto sui mammiferi marini come delfini, balene e foche, secondo i ricercatori.
La speranza è che questo studio incoraggi le persone a considerare i parassiti intestinali come un potenziale limite alla crescita della popolazione di mammiferi marini in via di estinzione e minacciati.
