Il latte materno ha potere antibatterico rispetto al latte di vaccino

Una ricerca del National Jewish Health Center di Denver e dell'Università dell'Iowa ha rivelato un composto antibatterico, glicerolo monolaurato (GML) contenuto nel latte materno umano. Questo composto favorisce la crescita di batteri sani mentre combatte contro i batteri nocivi.

Un composto speciale nel seno materno

I ricercatori hanno scoperto che il latte materno umano contiene livelli di GML 200 volte più di quelli presenti nel latte di mucca. Nel latte artificiale, il GML non è presente affatto. Il GML ha fornito proprietà antimicrobiche e antinfiammatorie del latte materno umano. Dopo aver studiato e confrontato il latte materno umano con il latte e la formula di vacca, è stato scoperto che il GML previene efficacemente la crescita dei batteri di S. aureus. I ricercatori affermano "Sebbene non sappiamo perché il latte umano contenga così tanto GML, rispetto al latte bovino, questa osservazione è supportata da differenze basate sul tratto gastrointestinale di esseri umani e mucche."

Un effetto positivo sulla salute dei bambini

Sebbene non siano stati in grado di trovare un fondamento per queste informazioni, i ricercatori hanno scoperto che il latte materno umano riduce le allergie come l'asma, le allergie alimentari e l'eczema (dermatite atopica). Il Professore di microbiologia e immunologia presso l'Università dello Iowa Carver College of Medicine, il dott. Patrick Schlievert, e il dott. Donald Leung professore di Pediatria presso la National Jewish Health, hanno presentato una domanda di brevetto per utilizzare GML come additivo supplementare nel latte vaccino e nel latte artificiale.