I bambini che prendono autonomamente decisioni sul cibo mangiano più sano

Il miglior approccio al cibo

Un approccio più "autoritario" alla decisione dietetica è stato ripetutamente collegato ai bambini che mangiano quando non hanno fame e al consumo di cibi meno sani. Il che aumenta il rischio di obesità e disturbi alimentari, hanno scritto gli autori della dichiarazione scientifica. Secondo il team, tuttavia, un approccio del tutto "indulgente" o "laissez-faire" - in cui ai bambini è permesso di mangiare quello che vogliono quando vogliono - non fornisce abbastanza confini per lo sviluppo di sane abitudini alimentari. Il metodo aumenta anche il rischio di obesità. I genitori e gli operatori sanitari dovrebbero prendere in considerazione la creazione di un ambiente alimentare positivo incentrato su sane abitudini alimentari. Ovviamente, piuttosto che concentrarsi su regole rigide su cosa e come un bambino dovrebbe mangiare. I comportamenti alimentari dei bambini sono influenzati da molte persone nella loro vita, quindi idealmente desideriamo che tutta la famiglia dimostri abitudini alimentari sane.

Cosa influenza i bambini?

Molti bambini sono influenzati dall'atmosfera emotiva che circonda il mangiare. Se i bambini si sentono spinti dalla dieta o mangiano determinati alimenti, potrebbe essere più difficile per loro ascoltare segnali interni che dicono loro quando sono pieni, gli autori hanno osservato. Consentire ai bambini di decidere cosa e quanto mangiare tra le opzioni alimentari sane li incoraggia a sviluppare e alla fine assumere la proprietà delle decisioni dietetiche. Ciò potrebbe anche aiutare a sviluppare modelli alimentari collegati a un peso sano per tutta la vita, riducendo il rischio di malattie cardiache e diabete mentre invecchiano, ha detto l'autore. Per incoraggiare un'alimentazione sana, i genitori e gli operatori sanitari dovrebbero programmare i pasti in orari coerenti, servire cibi sani o nuovi insieme a cibi che i bambini già apprezzano e consumare essi stessi cibi nuovi e sani, afferma la dichiarazione.